10 Fest: os petiscos dos Açores revelados ao mundo

Durante dez dias, Ponta Delgada foi a grande montra dos bons produtos açorianos, com chefes de cozinha a interpretá-los à sua maneira. António Mendes Nunes esteve lá e pôde perceber como de ano para ano a orquestra da Escola de Formação Turística e Hoteleira dos Açores toca mais afinada. Este ano até se deram ao luxo de preparar um jantar integralmente açoriano, incluindo vinhos, café e charutos. Tudo de alta qualidade, obviamente.